moule silicone finger ᐅ Quel est le meilleur ? Notre comparatif et test

Pour trouver le premier moule silicone finger, il est inutile de faire des analyses pendant plusieurs heures sur différents sites internet et étudier les indice et raccourci de moule silicone finger.

Le mieux pour choisir est couramment de faire confiance aux comparateurs de produits et aux individus ayant réalisées des compétition sur le sujet. Il faut aussi bien feuilleter commentaires client et vous faire votre intelligent avis. Vous pourrez alors vous assurer de ne pas comettre d’erreur pour l’achat de votre produit.

Meilleure Vente n° 1
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  • C’est votre bon assistant pour la cuisson du bricolage, un outil de kitch indispensable pour vous.
  • Matériau: silicone durable et de qualité alimentaire, sans BPA.
  • Taille: environ 24,5 x 9,0 x 1,6 cm / 9,64 x 3,54 x 0,63 pouce.
  • Sans goût, non toxique, résistant à la poussière, sans perméat, surface antiadhésive, facile à décoller, facile à nettoyer, durable, réutilisable.
  • Peut être utilisé au four, au lave-vaisselle, au réfrigérateur, etc. Peut être utilisé à des températures comprises entre -30 & # x2103; ~ 230 & # x2103 ;.
Meilleure Vente n° 2
Meilleure Vente n° 3
Finger Cookie Moule Antiadhésive DIY Silicone Doigt Cookie Moule Four à Micro-Ondes Biscuit Cuisson Moule
  • Silicone de qualité alimentaire, sain, sûr et écologique.
  • Conception de doigt bricolage, vous pouvez faire 28 biscuits à la fois.
  • Le matériau résiste à la chaleur de 240 à 60 degrés Celsius à la température ambiante, il est pratique, simple et rapide et peut être placé dans un four à micro-ondes pour faciliter le nettoyage.
  • Spécifications: 22 * 22 * 1.4cm, rouge / bleu en option.
  • Convient pour la confection de desserts, de chocolats, de biscuits, de biscuits ou d’autres collations.
Meilleure Vente n° 4
Zonster Finger Biscuit Moule Silicone 8 Trous gâteau Longue Bande Moule Fingers Bakeware Puff Ice Cube Tray Cuisine Outils de Cuisson
  • Finger moule de biscuit de silicone est constitué d'un matériau en silicone de haute qualité, finition mate, anti-dérapant résistance à haute température.
  • Pas de fading, pas d'odeur, facile à nettoyer, avec chaque emballage de sac indépendant OPP, hygiénique et sécuritaire.
  • Peut être utilisé dans le four, formant 8 à la fois, les biscuits sont délicieux et sain.
  • Matière: Silicone; Taille: longueur extérieure 28cm / 11.02 "* largeur 17cm / 6,69"; longueur intérieure 11.6cm / 4,56 « * largeur 3cm / 1,18 »
Meilleure Vente n° 5
Lékué 0210600R01M017 Sticks Silicone Platine Rouge
  • 100% Silicone Platine
  • Garantie :10 an(s)
  • Diamètre :25.0cm
  • Matière :Silicone Platine
  • Couleur :Rouge
Meilleure Vente n° 6
mxdmai Silicon Ice Cubes Moule Finger Biscuit 10 Trous Outils de gâteau Moule Cuisine ustensiles de Cuisson en Silicone Non-Stick cylindrique Silicon Ice Lattice Moule Bricolage Cuisine
  • FORME CYLINDRIQUE ICE CUBE MOULE: ange en forme Beau moules fondantes de silicone avec cylindrique 10 du trou
  • BONNE QUALITÉ: coupe de haute qualité coupe à travers une variété de pâtes facilement et peuvent également être utilisés sur des sandwichs ou Fondant argile artisanale - ne limite votre imagination!
  • TIN LOURD EN ACIER PLAQUÉ: Grand comme moules de crêpes ou pour couper pâte à biscuits fondants fruits doux sandwichs au pain fromage ou d'argile artisanale. Lavage à la main sèche immédiatement pas au lave-vaisselle.
  • UTILISATION MULTIFONCTIONNEL: la fabrication de bonbons ou autres friandises pour les vacances à venir. Parfait pour faire de la gelée licorne bonbons friandises au chocolat licorne gommeux cubes de glace et mélanger vos propres ingrédients pour un en-cas de remplacement sains.
  • DURABLES: température résistant à la chaleur de -40 ? à + 230 ? (-40 ? à 446 ?), peut être réutilisé, design innovant, des styles variés, doux, décapage facile, et facile à nettoyer.
Meilleure Vente n° 7
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  • Chacun comprend dix bandes
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  • Spécialement adapté pour la fabrication de Finger Biscuit.
  • Il peut être utilisé dans les fours, les réfrigérateurs et les fours à micro-ondes.
  • La forme de la fleur aide à faire des gâteaux plus drôles et de la glace.
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Aschef 15 en 1 moule silicone moulessilicone patisseriemoulle à gateau ensemble pour muffin beignets pizza mousse gâteau pain tarte antiadhésif résistant à la chaleur sans BPA vert
  • Haute qualité et facile à utiliser --- 100% silicone de qualité alimentaire, moulessilicone gateaux sans BPA, flexible et durable, ne vous inquiétez pas pour qu'ils se cassent, se décolorent, se rayent, se bosselent ou rouillent. N'hésitez pas à déguster des desserts plus sains en famille et entre amis.
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  • Résistant à la chaleur --- Sûr à la température de -40 à + 446 ℉ / (-40 à + 230 ℃); Disponible pour four, micro-ondes, lave-vaisselle, réfrigérateur, congélateur.
Meilleure Vente n° 2
Levivo Moule à financiers/brownies en silicone pour 20 petits gâteaux, 30 x 22 cm, gris, 30 cm
  • Silicone de qualité supérieure avec d'excellentes propriétés antiadhésives : la préparation se détache facilement du moule
  • Forme particulièrement stable grâce à une bague de renfort en métal à l'intérieur
  • Très longue durée de vie, incassable et facilement empilable ; résiste au lave-vaisselle et se nettoie très facilement
  • Résiste à des températures comprises entre -20 °C et +220 °C, passage au micro-ondes et stockage au congélateur possibles
  • Contenu de la livraison : 1 moule à financiers/brownies de 30 x 22 cm en silicone pour 20 petits gâteaux de 6 x 3 x 2,5 cm chacun

Les moule silicone finger en vidéo

Les meilleures ventes de moule silicone finger

Ce classement but un aperçu des meilleures ventes de moule silicone fingersur internet. Il s’agit des produits les plus vendus et les mieux notés parmi les clients.

 

Comment bien choisir un moule silicone finger

Il est difficile de bien choisir un moule silicone finger par contre avec cette présentation, vous ferez votre choix facilement. Nous vous incitons d’étudier différents critères avant de réaliser votre achat. En suivant nos conseils, vous retrouverez le moule silicone finger parfait qui vous conviendra.

Les moule silicone finger les mieux notés

Voici ce qui se fait de meilleur pour les moule silicone finger, la liste benchmark ci-dessous vous détaille les moule silicone finger avec très bonnes explication et ayant plusieurs commentaires complets.

Comment nettoyer correctement un moule en silicone ?

Quand démonter le gâteau avec le moule en silicone ? Chaud et pourquoi pas froid ?

 

En règle générale, l’étape de démontage est lieu dès la sortie du four. Tous les professionnels vous le diront ! Cependant, pour les articles délicats comme les gâteaux à l’éponge, la dacquoises, les madeleines et muffins, nous vous recommandons d’attendre qu’ils soient chauds (pas froids !) avant de les démonter.

 

Mais n’oubliez pas que ces étape dépend en grande partie de la qualité de la forme du silicone. Choisir une forme silicone « moins chère », c’est certes moins cher, cependant c’est formellement risquer un résultat quelques fois décevant. Votre produit pourrait être maintenu in situ et le démontage serait complètement infructueux. Investir plusieurs euros supplémentaires pour se concentrer sur la qualité s’avérer judicieux…

 

Un bon conseil : Lorsque vous sortez votre préparation du four, ne la laissez des fois refroidir sur la plaque à pâtisserie, le fond coller à la chaleur !|Comment gérer la cuisson et l’entretien de vos moules en silicone

 

Pour la première utilisation :

 

Laver le moule à l’eau savonneuse ou le mettre en or lave-vaisselle.

Graisser le moule avec un peu de beurre fondu et pourquoi pas d’huile lors de la première utilisation.

Pour une utilisation ultérieure, il ne sera plus nécessaire de le graisser.

 

Cuisiner :

 

Lors de la cuisson au four, poser le moule sur une grille (et non sur une plaque) pour permettre un transfert parfait de la chaleur.

Si vous utilisez un four rotatif, placez la grille d’or mitan du four.

Pour une utilisation dans un four traditionnel, placez la grille assez d’or fond du four.

Ne onques utiliser l’endurance « grill », rayonnement infrarouges peuvent endommager le moule.

Ne à la saint-glinglin vider le moule : s’il n’y a pas de pâte pour remplir les nouvelles cellules, il faut mettre lourdement de farine dans ces cellules vides pour les conserver.

Ne pas utiliser d’objets tranchants dans le moule.

 

N’utilisez le moule en silicone que dans un four pour la cuisson : ne le placez ne sur différent source de chaleur (gaz, plaque électrique, etc.).|Moules en silicone : nos conseils et meilleurs avantages

 

Aujourd’hui, ces gracieux tournures super colorées sont partout et deviennent de plus en plus populaires dans à nous cuisines, fondamentalement chez les pâtissiers et les fautif les plus célèbres. Biscuits sucrés ou épicés, poudings, chocolats, biscuits, pains et omelettes en or four, avec des formes en silicone, vous avez la possibilité préparer presque tout. Ils ont dit que cuit et cru (seulement pour rester sur le sujet des moules), cependant quels sont leurs avantages et inconvénients ?

SENSIBILITÉ

 

Flexibilité. Tous sont flexibles, ce qui garantit que vos préparations ne seront pas endommagées lorsqu’elles seront démoulées après cuisson. Laissez refroidir et vous allez être prêt à partir !

 

Gain de place. Vous pouvez assembler ces moules vous-même, elles prennent moins de place que les moules rigides et reprennent forme originaire après développement…. dépourvu te ruiner toi-même !

 

Distribution de la chaleur. Reconnus tel que d’excellents conducteurs de chaleur, elles augmentent préparations en les cuisant uniformément.

 

Ils sont si légers qu’ils semblent très délicats, cependant elles ne le sont pas. Contrairement à d’autres matériaux, les moules en silicone sont pratiquement indestructibles et peuvent être utilisés d’innombrables fois.

 

Pratique. Très pratiques à utiliser et faciles à nettoyer, ils se lavent manuellement et pourquoi pas d’or lave-vaisselle, même à l’eau chaude.|Nos conseils et avis unanimité en silicone

 

Sans gras.

Contrairement aux autres moules, vous pouvez éviter d’ajouter du beurre l’huile de préparer un plat. Rien n’attaquera et vous éviterez plus de graisse.

 

Micro-ondes

La cuisson or micro-ondes est maintenant gratuite et vous avez la possibilité y introduire du silicone en accompli confiance !

 

Coût.

En fonction de la taille, cependant indispensablement de la bonne qualité du silicone, le coût de ces moules change inévitablement. Par rapport à d’autres matériaux, cependant, il reste beaucoup plus élevé.

 

Première utilisation.

Commençons en la première utilisation, il faudra (une fois) lubrifier moules avec en quelque sorte de beurre ou d’huile. Cependant, lorsque vous l’utilisez pour la première fois, beaucoup de gens préfèrent cuisiner par-dessous vide pour éviter l’odeur du silicone dans la préparation (ce qui est généralement le avec des moules qui ne sont pas d’excellente qualité).

 

Flexibilité.

Comme vous pouvez le lire, la élasticité est une arme à de double tranchant. La manipulation d’un moule en silicone « plein » peut être très difficile et il est un va vraiment renversement de tout son contenu.

 

Fin de vie :

Quand temps viendra-t-il ? Ces matières ne pas être jetées dans à nous contenants recyclables. Il est recommandé d’aller à equiper son automobile d’élimination des déchets la plus proche. Dans le des tapis de cuisson, vous évaporation rapidement combien elles sont utilisés. Pour plusieurs de mes tapis de cuisson, elles ont une centaine de balles dans le four et sont fatigués.

 

Mais comment utiliser les moules en silicone ?

 

Dans le réfrigérateur, le congélateur, le four et le four à micro-ondes (sauf la fonction Crisp), ces tournures peuvent être utilisées de in extenso façon. Ils ont une excellente tolérance à la température (de -40°C à +280°C), par contre il vaut mieux vérifier distinction détaillées et s’assurer qu’il est question bien de silicone 100% alimentaire, tel que la loi l’exige.

 

Dans le cas de préparations refroidies, il est recommandé de frotter d’abord l’intérieur du récipient avec de l’huile.

 

Dans le cas de préparations a l’intérieur du congélateur, l’intérieur être recouvert d’eau.

 

Pour préparations à cuire d’or four ainsi qu’à au four à micro-ondes, il n’est pas nécessaire d’ajouter quoi que ce soit, aliments autrefois introduits contiennent des graisses (par exemple, beurre, huile ainsi qu’à même crème).

 

Avant la première utilisation, les laver avec une éponge non abrasive, graisser avec du beurre et pourquoi pas de l’huile (comme mentionné ci-dessus). Si vous ne voulez pas risquer de tomber le produit (ce n’est pas que vous ne voulez pas !), n’oubliez pas de toujours l’accompagner en entier avec un filet ainsi qu’à quelque chose pour l’empêcher de se renverser sur le sol par votre premier déplacement. La meilleure façon de cuire, aussi bien dans un four tranquille que dans un four ventilé, est de cuire en dessous de 10°C (par rapport à la recette), cependant pendant 10 moment de plus. N’oubliez pas d’avoir la même grille d’extraction pour que les mouvements n’interrompent pas la préparation chaude, qui doit refroidir complètement de se permettre de être démoulée du moule.

 

Pensez-vous que ces tournures en silicone sont plus ou moins salutaires ?|Comment nettoyer un moule en silicone ?

 

Vous souhaitez retrouver votre moule en silicone tel que inouï ?

 

Suivez à nous conseils pour nettoyer vos moules en silicone !

Nettoyage d’un moule en silicone

Entretien quotidien du moule en silicone

 

Après tout utilisation, vous devez nettoyer votre moule en silicone et le livrer impeccable, ce qui veut dire qu’il être exempt de taches, brûlures et graisse.

 

Pour nettoyer votre moule en silicone à la main, employez de l’eau savonneuse (ou du détergent dans l’hypothèse ou vous le souhaitez !) et surtout pas une éponge à gratter ! (bien que vous puissiez être tenté d’aller plus vite). Vous pouvez endommager votre moule en silicone en formant des micro-rayures ! De préférence un chiffon en microfibre l’huile de coude.

 

Une méthode encore plus simple, dans l’hypothèse ou vous en avez une : le laveur ! Il est l’avantage que tout être lavé et stérilisé en même temps, dame en tenant compte de certaines d’utilisation.

Comment nettoyer un moule en silicone………………………………………………..

 

Brûlé

 

Si vous n’avez pas été super consciencieux au sujet du nettoyage quotidien de votre moule en silicone, vous pouvez quand même enlever label de brûlure. Versez du vinaigre avec de l’eau très chaude dans votre moule en silicone et laissez-le tremper pendant or moins une heure. Savon à l’eau propre et rincer. Votre moule en silicone est tel que neuf !

 

Taché

 

La technique précédente agit aussi pour moules en silicone teinté. Vous pouvez de même utiliser de la levure chimique et de l’eau chaude. Procédez ensuite de la même manière. Veillez toutefois à bien imbiber la poudre à pâte avant l’étape du savon, les propriétés abrasives endommager votre moule.

 

Graisse

 

La meilleure méthode reste le lave-vaisselle. Grâce à la vapeur et d’or savon, vous ne découvrirez plus aucun trace de graisse sur votre moule en silicone. Sinon, le détergent et l’huile de coude restent la technique la plus efficace.|Moule en silicone : à parcourir de réaliser votre acquisition

 

Un rapport franchement sérieux pour changer !!

 

Si vous devez se payer des moules en silicone nous-mêmes vous conseille vivement de feuilleter l’article suivant paru dans « que choisir » il est quelques mois, mais aussi les commentaires au-dessous cet reportage :

 

« Légers, souples, aptes à le démoulage des préparations, moules en silicone connaissent un succès croissant.

Or, cet matière pose super couramment des problèmes de sécurité alimentaire, tel que le révèlent de récents contrôles des services des fraudes.

 

Sur 81 échantillons analysés, 44 présentaient des teneurs en matières organiques volatiles supérieures à la réglementation.

Ces composés nocifs présents à l’interieur des moules sont relargués dans la préparation lors de la cuisson alors que, théoriquement, un matériau en contact en s’aidant des denrées doit être inerte.

Les contrôleurs précisent que moules dont les conditions d’utilisation indiquent qu’ils peuvent être utilisés jusqu’à 260 et pourquoi pas 280 °C, sont en majorité conformes, à l’inverse de ceux résistant seulement à 230 ainsi qu’à 240 °C.

Ceux qui tiennent à soudoyer un tel moule doivent ainsi prédilectionner les premiers. »

 

On aussi, pour limiter les dégâts, procéder à un chauffage à blanc, à haute température, avec un mélange eau/huile, ensuite nettoyer soigneusement. L’essentiel des composés indésirables seraient alors relargués, assure-t-on à la direction des fraudes.

Faire attention en or projection d’huile dans le four : voir le commentaire de So posté dessous la recette

 

Remarque : Vous n’allez pas utiliser vos moules à des températures dans l’hypothèse ou élevées par contre c’est juste un CRITERE DE QUALITE

 

Il y est conseillé d’éviter d’utiliser les moules à une temperature superieure à 200°

 

Aptitude d’or contact alimentaire des matériaux et objets en élastomères de silicone

 

Le marché des objets culinaires a vu apparaître depuis quelques années de plus en plus d’objets en élastomères de silicone, dans boutiques de grande surface généralistes, dans ceux spécialisés en articles domestiques, mais aussi par correspondance.

 

Ces objets sont les plus couramment des moules à gâteaux. Les matériaux et objets en or contact des produits alimentaires se ont pour mission d’être inertes vis-à-vis de ces denrées (c’est-à-dire particulièrement qu’ils ne doivent pas céder à ces denrées, dans les normales et pourquoi pas prévisibles de leur emploi, des constituants dans une quantité susceptible de présenter un danger pour la santé, ainsi qu’à d’entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées, ainsi qu’à de caractéristiques organoleptiques).

 

Les articles en élastomères de silicone ont fait l’objet d’une enquête pour vérifier le respect achevé de cette inertie.

 

Dans le cadre de l’enquête réalisée d’or cours du 2ème trimestre 2004, 36 départements ont procédé à des prélèvements et 81 échantillons ont été analysés en le laboratoire de Bordeaux.

 

Les résultats sont médiocres : 44 échantillons ont été déclarés « non conformes » ou bien « à suivre » en ce laboratoire, achevés sur le seul critère du dépassement de la limite en matières organiques volatiles libres (dont le seuil est fixé à 0,5% selon l’arrêté du 25 novembre 1992).

 

Les moules duquel les d’utilisation précisent l’aptitude pour des températures allant même 260°C et pourquoi pas 280°C sont en majorité conformes, alors que ceux résistant même 230°C ainsi qu’à 240°C seulement sont non conformes dans la majorité des cas.

 

Le nombre en particuliers élevé de non-conformités relevées lors de cet enquête met en évidence la nécessité d’avertir fabricants et importateurs sur l’existence de la réglementation proportionnelle aux matériaux et objets en élastomères de silicone destinés or contact alimentaire, et sur l’importance du contrôle des objets finis.

 

 

La silicone alimentaire est un mélange de polymères de silicone avec un catalyseur (du platine et pourquoi pas du peroxyde). Si la silicone au platine reste inerte jusqu’à 250-300°, la « peroxydée » (moins chère) laisse effectuer une migration des particules vers les aliments dès 160° . Interdite en Allemagne et en Suisse, n’est pas prohibée en France – bien qu’une étude (de 2004, la dernière en date ( !)) de la DGCCRF mette en évidence de bien piètres résultats sur approximativement 50% des échantillons prélevés- et aucun étiquetage ne la distingue !

 

Pour une ensemble sécurité alimentaire, il ne faut ainsi soudoyer que des ustensiles clairement étiquetés « silicone platine », indiquant une résistance à de hautes températures (250-260 °).|Comment bien choisir un moule en silicone ?

 

Les moules en silicone sont depuis plusieurs années plus convoités des moules. La grande variété de tournures proposées les rend attractifs et matière d’une grande ductilité naturellement antiadhésive en font des alliés précieux en cuisine. Ils font l’unanimité auprès des particuliers comme des professionnels pour des préparations sucrées, salées ou glacées, à condition qu’ils soient de qualité même s’ils manquent de fantaisies colorées.

 

 

Leurs avantages sont si nombreux…

Souples et antiadhésifs, ils offrent un démoulage facile et rapide, quasi-inratable. Pas besoin de graisser. Vous pouvez rouler, compresser pour les ranger, ils retrouveront encore leur forme originelle. Souvent proposés présentés offerts fournis suggérés dans une multitude de tailles et formes, ils répondent à toutes les envies gourmandes et permettent toutes sortes de présentations préparations, qu’il s’agisse de cakes, marbrés, madeleines, muffins, cannelés, brioches…

Ne craignant pas les chocs thermiques, elles passent indifféremment du congélateur ou bien réfrigérateur ou d’or four.

Faciles d’entretien, elles se nettoient d’un simple coup d’éponge et pourquoi pas peuvent être nettoyés or lave-vaisselle.

Le fait qu’ils soient indéchirables assure une longue durée de vie.

 

 

Mais tout, il faut choisir un moule en silicone de qualité

Devant l’offre terminé de moules en silicone, il faut être vigilant et ne pas faire l’acquisition de n’importe lequel en vous laissant séduire selon l’abondance de coloris et de formes.

Avant l’achat, vérifiez qu’il supporte tant de super éphémère températures tel que de hautes aller d’or un soulagement de la – 40°C à + de 260°C et privilégiez une composition en silicone platine.

Si rien n’est idéal sur l’emballage ou bien l’étiquette du moule méfiez-vous.

Vous pouvez encore créer le malheur en pliant et pinçant le moule, s’il garde sa couleur c’est que la silicone est de qualité en revanche s’il reste une trace sur la partie zeste il est qu’il est nécessaire d’un moule bas de gamme.

Regardez aussi l’épaisseur des moules, elles ne sont pas toutes identiques, plus le moule est fin plus la chaleur du four voltampère dorer la préparation.

Une des dernières innovations, ce sont les moules en silicone enrichis de particules de métal à cœur permettant une meilleure révision de la chaleur afin de bien cuire, caraméliser et offrir plus de croustillant.

 

 

Ne jamais…

Ne des fois terminer directement a l’intérieur du moule

Ne des fois le mettre sur le gaz, le grill du four ainsi qu’à infrarouges

Ne à la saint-glinglin l’enfourner vide

Ne onques utiliser une éponge abrasive pour le nettoyer, ni de détergent.

 

 

Conseils d’utilisation

Placez votre moule sur une grille de compléter et non sur une plaque pour une parfaite répartition de la chaleur, que vous placerez à mi-hauteur si vous aviez un four à chaleur tournante ou dans la partie dans un four traditionnel.

Avant le démoulage, laissez reposer quelques temps votre gâteau.

A savoir

Lors de la première utilisation, graissez votre moule, ce sera LA SEULE ET UNIQUE que vous allez avoir à le faire.|Quels sont des avantages innombrables des raisons louables plus bienfaits et les inconvénients des moules en silicone ?

 

Depuis plusieurs années, les moules en silicone utilisés selon les pâtissiers se sont démocratisés.

 

Il est désormais vraisemblable de s’en procurer aussi bien dans des magasins spécialisés qu’en grande surface, sur le web ou bien même dans différents bazars. Mais pourquoi un tel engouement pour ces moules ? D’une part, parce que la silicone résiste super bien à la chaleur. D’autre part, elle est naturellement anti-adhérente. Ainsi, tel que une poêle anti-adhésive (mais sans téflon), la silicone facilite le démoulage des préparations.

 

Il n’est même pas nécessaire de la graisser auparavant. De plus, le démoulage est facilité pendant la souplesse de la silicone : il assez de la retourner comme un gant. En revanche, moules en silicone ne sont pas parfaits. En effet, dans l’hypothèse ou vous désirez obtenir des préparations bien croustillantes à l’extérieur, les moules en silicone ne sont pas forcément plus indiqués (ou alors il vous faudra investir dans des articles de pas mal grande qualité). Par ailleurs, vous ne allez pouvoir pas découper votre préparation directement a l’intérieur du moule. Le démoulage est obligatoire pour ne pas abîmer la silicone et vous devrez ainsi nécessairement dresser un plat de présentation supplémentaire.

 

L’avantage principal

 

Les moules en silicone sont devenus incontournables pour beaucoup de cuisiniers en herbe ainsi que pour quelques-uns professionnels. Mais vous vous demandez sans doute quels sont les avantages et inconvénients de ces ustensiles. Les avantages sont évidents. Les moules en silicone sont tout à la fois souples, anti-adhérents, incassables, résistants aux températures extrêmes et faciles à nettoyer. En revanche, inconvénients sont moins faciles à déceler. Il faut bien entendu que savoir que seuls moules en silicone de grande qualité conduisent parfaitement la chaleur et permettent ainsi d’obtenir des préparations moelleuses, dorées et caramélisées. Ces produits-là sont donc onéreux. De plus, en dépit de leurs nombreuses qualités pratiques, du fait même de malléabilité, moules en silicone sont mal adaptés aux préparations liquides et soulever un plat à enfourner relève couramment du tour d’équilibriste.

Vidéo du jour :

 

Un point positif

 

Vous hésitez vôtre procurer des moules en silicone ? Voici ce que vous y gagnerez. Tout d’abord du temps puisque vous n’aurez plus à graisser plats de les mettre à cuire. De l’argent puisque moules en silicone ont une durée de vie presque illimitée (ils ne se cassent pas). De la tranquillité puisqu’ils passent tant d’or four (pour les gâteaux à cuire), d’or congélateur (pour des préparations glacées) ou au four micro-ondes et au réfrigérateur. De plus, les démouler est un jeu d’enfant. Vous gagnerez aussi en fantaisie avec la possibilité d’utiliser des moules variés et donc toutes sortes de tournures selon que vous faites des cannelés, des muffins, des madeleines, etc. En revanche, n’oubliez pas que moules en silicone ne ont pour objectif pas être utilisés sur le feu et pourquoi pas par-dessous le gril, qu’il faut démouler les préparations de les découper et qu’ils ne ont pour objectif pas être lavés possédant une éponge abrasive.

 

 

Autre avantage excellent

Je trouve moules en silicone extrêmement pratiques pour plusieurs raisons. Ils sont anti-adhérents, ce qui préserve de le graissage et farinage habituel des autres moules. Comme ils sont souples, le démoulage est aussi facilité et les préparations se tiennent. En revanche, nous-mêmes trouve assez problématique le transport entre le pressant où la préparation est versée dans moules et le moment où l’enfourne. En sentiment retour, le problème est le même ; après la cuisson, la souplesse de la silicone rend son déplacement super périlleux puisque la plaque où se trouvent les moules plie en tout étonnement et j’ai plus d’une fois failli tout renverser. Ce n’est aucun problème pour moules puisqu’ils sont incassables, cependant pas mes gâteaux ! Autre avantage indéniable, cependant, la facilité de nettoyage, un coup d’éponge (ou de lave-vaisselle) et c’est réglé. Il faut simplement éviter de gratter avec la partie abrasive de