moule gaufre silicone utilisation ᐅ Comment choisir le meilleur ? Comparatif & Avis

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Le mieux pour choisir est souvent de faire confiance aux comparateurs de produits et aux personnes ayant réalisées des composition sur le sujet. Il faut aussi bien consulter commentaires client et vous faire votre clair avis. Vous pourrez alors vous assurer de ne pas comettre d’erreur pour l’achat de votre produit.

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Lékué 0215000R01M017 Moule à Gaufres 2 Plaques Silicone Platine
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  • Souple et anti-adhésif : vos pâtisseries se décollent facilement. Pas besoin d'huile, de bombe de graisse alimentaire ni de papier cuisson
  • Passe au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur. Résiste aux températures entre -40 °C et 230 °C
  • Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Réutilisable (jusqu’à 3 000 fois)
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  • 2 différents types de silicone gaufre moule.Taille : environ. 28 x 18 x 2 cm (rectangulaire) ; 18 x 1.5 mm (cœur)
  • Le travail aux températures extrêmes de -40 C à 260 C. en toute sécurité pour une utilisation au micro-ondes, four, congélateur, lave-vaisselle et au
  • Revêtement antiadhésif gaufres, anti-tâches et anti-odeurs ; maintenir la forme ; il n'y a plus de lire le grattage
  • Vous pouvez se replie facilement et il conservent leur forme originale, économiser de l'espace dans la cuisine
  • Faire une pâte à gaufres sucrées ou salées et décorer les gaufres dans vos favoris comme aujourd'hui
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  • Matériau élevé: Le moule de cuisson des gaufres est fabriqué en silicone de qualité alimentaire non toxique pour la protection de l'environnement. Testé rigoureusement par la FDA, sans BPA et prouvé qu'il est totalement sain et sans danger et qu'il est utilisé en toute sécurité.
  • Facilité de stockage: le moule à gaufres peut être roulé pour vous permettre d'économiser de l'espace et de le ranger facilement n'importe où, comme dans votre armoire de cuisine, et facile à ajuster pour la plupart des rôtissoires.
  • Résistant à la chaleur: Capable de supporter des températures extrêmes allant de -40 à 230 degrés Celsius, parfaitement sûr au four et au micro-ondes et sans aucun dommage.
  • Facile à utiliser: non-adhésif et durable, facile à enlever le mélange et à nettoyer, les aliments cuits sortent facilement. Taille carrée: 28,2 x 18,5 x 1,8 cm, taille ronde: environ 18,5 x 18 x 1,6 cm.
  • Utilisation large: Parfait pour faire des gâteaux, du pain, des mousses, des gelées, du chocolat, des gaufres et bien d’autres. Convient aux micro-ondes, au four, au congélateur et au lave-vaisselle.
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  • Matériau: Le moule en silicone est fabriqué à partir de silicone épais de haute qualité et est fabriqué selon un processus de production unique. Sans bisphénol A, non toxique et sans goût, respectueux de l'environnement, réutilisable, uniforme et durable, isolant de la chaleur et anti-brûlure, il fonctionne dans une plage de températures allant de -40 ° C à 230 ° C et ne se déforme pas.
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  • Facile à utiliser: le moule à gâteau est facile à remplir. Vous devez juste assembler les moules et y verser le liquide, même pour les enfants. Toutefois, il convient de noter qu’après chaque utilisation, il doit être lavé à l’eau chaude et placé dans un endroit frais.
  • Lavez-les à l'eau ou au détergent avant la première utilisation: s'il y a une canette vide pendant le chauffage, vous devez remplir le réservoir vide avec de l'eau, sinon cela endommagerait le moule et en réduirait la durée de vie.
  • Conseil: lors de la mise au four, veillez à le placer au centre du four, à une distance de 10 cm du tube chauffant et à une distance de 5 cm des quatre parois du four pour éviter les irrégularités de la chaleur et endommager le moule.
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  • Matière: Silicone
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  • Convient pour la pâte à sucre, de la pâte à sucre, le fondant, chocolat, du savon, de la résine, la pâte Fimo et autres argiles
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Les moule gaufre silicone utilisation en vidéo

Les meilleures ventes de moule gaufre silicone utilisation

Ce classement filet un aperçu des excellentes ventes de moule gaufre silicone utilisationsur internet. Il s’agit des produits les plus vendus et les mieux notés chez clients.

 

Comment bien choisir un moule gaufre silicone utilisation

Il est difficile de bien choisir un moule gaufre silicone utilisation par contre avec ces présentation, vous ferez votre choix facilement. Nous vous recommandons d’étudier différents critères avant de réaliser votre achat. En suivant nos conseils, vous verrez le moule gaufre silicone utilisation parfait qui vous conviendra.

Les moule gaufre silicone utilisation les mieux notés

Voici ce qui se fait de mieux pour moule gaufre silicone utilisation, la liste benchmark ci-dessous vous détaille moule gaufre silicone utilisation avec les meilleures annotation et ayant plusieurs commentaires complets.

Comment nettoyer correctement un moule en silicone ?

Quand démonter le gâteau avec le moule en silicone ? Chaud ainsi qu’à froid ?

 

En règle générale, l’étape de démontage est lieu dès la sortie du four. Tous les professionnels vous le diront ! Cependant, pour les produits délicats comme gâteaux à l’éponge, la dacquoises, madeleines et muffins, vous suggérons d’attendre qu’ils soient chauds (pas froids !) avant de démonter.

 

Mais gardez à l’ esprit que ce étape dépend en grande partie de la qualité de la forme du silicone. Choisir une forme silicone « moins chère », c’est certes moins cher, mais c’est spécialement risquer un résultat de temps en temps décevant. Votre produit pourrait être maintenu à sa place et le démontage serait complètement infructueux. Investir quelques euros supplémentaires pour se concentrer sur la qualité s’avérer judicieux…

 

Un bon conseil : Lorsque vous sortez votre préparation du four, ne la laissez jamais refroidir sur la plaque à pâtisserie, car le fond peut coller à la chaleur !|Comment gérer la cuisson et l’entretien de vos moules en silicone

 

Pour la première utilisation :

 

Laver le moule à l’eau savonneuse et pourquoi pas le mettre or lave-vaisselle.

Graisser le moule avec quelque peu de beurre coulé et pourquoi pas d’huile lors de la première utilisation.

Pour une utilisation ultérieure, il ne existera plus nécessaire de le graisser.

 

Cuisiner :

 

Lors de la cuisson en or four, poser le moule sur une grille (et non sur une plaque) pour permettre un transfert parfait de la chaleur.

Si vous exploitez un four rotatif, placez la grille or milieu du four.

Pour une utilisation dans un four traditionnel, placez la grille un peu d’or fond du four.

Ne jamais utiliser la résistance « grill », rayonnement infrarouges peuvent endommager le moule.

Ne des fois vider le moule : s’il n’y est pas de pâte pour remplir les plus récentes cellules, il faut mettre légèrement de farine dans ces cellules vides pour conserver.

Ne pas utiliser d’objets tranchants dans le moule.

 

N’utilisez le moule en silicone que dans un four pour la cuisson : ne le placez à la saint-glinglin sur autre source de chaleur (gaz, plaque électrique, etc.).|Moules en silicone : nos conseils et plus puissants avantages

 

Aujourd’hui, ces gracieux formes super colorées sont partout et deviennent de plus en plus populaires dans à nous cuisines, rigoureusement chez pâtissiers et caution plus célèbres. Biscuits sucrés ainsi qu’à épicés, poudings, chocolats, biscuits, petits flûte et omelettes en or four, avec des tournures en silicone, vous avez la possibilité préparer presque tout. Ils ont dit que cuit et cru (seulement pour rester sur le sujet des moules), cependant quels sont leurs avantages et inconvénients ?

SENSIBILITÉ

 

Flexibilité. Tous sont flexibles, ce qui garantit que vos préparations ne seront pas endommagées lorsqu’elles seront démoulées après cuisson. Laissez refroidir et vous allez être prêt à partir !

 

Gain de place. Vous pouvez assembler ces moules vous-même, elles prennent beaucoup moins de place que moules rigides et reprennent leur forme d’origine après leur développement…. dépourvu te ruiner toi-même !

 

Distribution de la chaleur. Reconnus tel que d’excellents conducteurs de chaleur, elles boostent les préparations en les cuisant uniformément.

 

Ils sont si légers qu’ils semblent pas mal délicats, cependant elles ne le sont pas. Contrairement à d’autres matériaux, moules en silicone sont pratiquement indestructibles et peuvent être utilisés d’innombrables fois.

 

Pratique. Très pratiques à utiliser et faciles à nettoyer, ils se lavent manuellement ou bien au lave-vaisselle, même à l’eau chaude.|Nos conseils et avis sur les unanimité en silicone

 

Sans gras.

Contrairement moules, vous avez la possibilité éviter d’ajouter du beurre l’huile avant de préparer un plat. Rien n’attaquera et vous éviterez plus de graisse.

 

Micro-ondes

La cuisson en or micro-ondes est maintenant gratuite et vous pouvez y introduire du silicone de maniere securisée !

 

Coût.

En fonction de la taille, mais indispensablement de la qualité du silicone, le coût de ces moules change inévitablement. Par rapport à d’autres matériaux, cependant, il reste beaucoup plus élevé.

 

Première utilisation.

Commençons pendant la première utilisation, car il faudra (une fois) lubrifier les moules avec moyennement de beurre et pourquoi pas d’huile. Cependant, lorsque vous l’utilisez pour la première fois, beaucoup de gens préfèrent cuisiner sous-vêtement vide pour éviter l’odeur du silicone dans la préparation (ce qui est généralement le avec des moules qui ne sont pas d’excellente qualité).

 

Flexibilité.

Comme vous avez la possibilité le lire, la malléabilité est une arme à de double tranchant. La manipulation d’un moule en silicone « plein » être très difficile et il demeure un risque de renversement de tout son contenu.

 

Fin de vie :

Quand temps viendra-t-il ? Ces matières ne peuvent pas être jetées dans nos contenants recyclables. Il est recommandé d’aller à equiper sa voiture d’élimination des déchets la plus proche. Dans le cas des tapis de cuisson, vous essorage combien elles sont utilisés. Pour différents de mes tapis de cuisson, elles ont une centaine de balles dans le four et sont fatigués.

 

Mais comment utiliser les moules en silicone ?

 

Dans le réfrigérateur, le congélateur, le four et le four à micro-ondes (sauf la fonction Crisp), ces tournures être utilisées de rempli façon. Ils ont une superbe tolérance à la température (de -40°C à +280°C), mais il vaut mieux vérifier les initiation détaillées et s’assurer qu’il convient bien de silicone 100% alimentaire, tel que la loi l’exige.

 

Dans le de préparations refroidies, il sera recommandé de frotter d’abord l’intérieur du récipient avec de l’huile.

 

Dans le de préparations dans le congélateur, l’intérieur être recouvert d’eau.

 

Pour préparations à cuire en or four ainsi qu’à au four à micro-ondes, il n’est pas nécessaire d’ajouter quoi que ce soit, les aliments avant introduits contiennent des matières grasses (par exemple, beurre, huile et pourquoi pas même crème).

 

Avant la première utilisation, les laver possédant une éponge non abrasive, les graisser avec du beurre ainsi qu’à de l’huile (comme mentionné ci-dessus). Si vous ne voulez pas risquer de laisser tomber le produit (ce n’est pas que vous ne voulez pas !), n’oubliez pas de encore l’accompagner en entier avec un filet et pourquoi pas quelque chose pour l’empêcher de se renverser sur le sol lors de votre 1er déplacement. La plus belle façon de cuire, tant dans un four tranquille que dans un four ventilé, est de cuire en douce de 10°C (par rapport à la recette), mais pendant 10 laps de plus. N’oubliez pas d’avoir la même grille d’extraction pour que mouvements n’interrompent pas la préparation chaude, qui refroidir complètement de être à même être démoulée du moule.

 

Pensez-vous que ces tournures en silicone sont plus ainsi qu’à moins bénéfiques ?|Comment nettoyer un moule en silicone ?

 

Vous souhaitez retrouver votre moule en silicone comme inhabituel ?

 

Suivez à nous conseils pour nettoyer vos moules en silicone !

Nettoyage d’un moule en silicone

Entretien quotidien du moule en silicone

 

Après tout utilisation, vous devez nettoyer votre moule en silicone et le renvoyer impeccable, ce qui signifie qu’il être exempt de taches, brûlures et graisse.

 

Pour nettoyer votre moule en silicone à la main, adoptez de l’eau savonneuse (ou du détergent dans l’hypothèse ou vous le souhaitez !) et surtout pas une éponge à gratter ! (bien que vous puissiez être tenté d’aller plus vite). Vous pouvez endommager votre moule en silicone en formant des micro-rayures ! De préférence un harde en microfibre et de l’huile de coude.

 

Une méthode encore plus simple, dans l’hypothèse ou vous en avez une : le lave-vaisselle ! Il a l’avantage que tout peut être délayé et stérilisé en même temps, dame en pour cette raison de certaines d’utilisation.

Comment nettoyer un moule en silicone………………………………………………..

 

Brûlé

 

Si vous n’avez pas été pas mal consciencieux au sujet du nettoyage quotidien de votre moule en silicone, vous pouvez quand même enlever les marques de brûlure. Versez du vinaigre avec de l’eau pas mal chaude dans votre moule en silicone et laissez-le tremper pendant au moins une heure. Savon à l’eau soigné et rincer. Votre moule en silicone est tel que inconnu !

 

Taché

 

La technique précédente fonctionne également pour moules en silicone teinté. Vous pouvez autant utiliser de la levure chimique l’eau chaude. Procédez ensuite de la même manière. Veillez toutefois à bien humidifier la poudre à pâte avant l’étape du savon, car propriétés abrasives peuvent endommager votre moule.

 

Graisse

 

La meilleure méthode reste le lave-vaisselle. Grâce à la vapeur et en or savon, vous ne découvrirez plus aucune trace de graisse sur votre moule en silicone. Sinon, le détergent et l’huile de coude restent la manière de faire la plus efficace.|Moule en silicone : à consulter de réaliser votre acquisition

 

Un article positivement sérieux pour changer !!

 

Si vous devez s’offrir des moules en silicone nous-mêmes vous conseille vivement de compulser l’article suivant métaphorique dans « que choisir » il existe plusieurs mois, et commentaires sous cet rubrique :

 

« Légers, souples, aptes à le démoulage des préparations, les moules en silicone connaissent un succès croissant.

Or, cette matière pose très couramment des problèmes de sécurité alimentaire, comme le révèlent de récents contrôles des services des fraudes.

 

Sur 81 échantillons analysés, 44 présentaient des teneurs en matières organiques volatiles supérieures à la réglementation.

Ces composés nocifs présents dans les moules sont relargués dans la préparation lors de la cuisson alors que, théoriquement, un matériau en contact grâce aux vivres doit être inerte.

Les contrôleurs précisent que les moules dont les d’utilisation indiquent qu’ils peuvent être utilisés jusqu’à 260 et pourquoi pas 280 °C, sont en majorité conformes, à l’inverse de ceux résistant seulement à 230 ou bien 240 °C.

Ceux qui tiennent à importer un tel moule ont pour mission donc distinguer les premiers. »

 

On aussi, pour limiter les dégâts, procéder à un chauffage à blanc, à haute température, avec un mélange eau/huile, après nettoyer soigneusement. L’essentiel des composés indésirables seraient alors relargués, assure-t-on à la direction des fraudes.

Faire attention d’or projection d’huile a l’intérieur du four : voir le commentaire de So posté au-dessous la recette

 

Remarque : Vous n’allez pas utiliser vos moules à des températures dans l’hypothèse ou élevées par contre c’est juste un CRITERE DE QUALITE

 

Il y est conseillé d’éviter d’utiliser moules à une temperature superieure à 200°

 

Aptitude en or contact alimentaire des matériaux et objets en élastomères de silicone

 

Le marché des objets culinaires est vu apparaître plusieurs années de plus en plus d’objets en élastomères de silicone, dans les boutiques de grande surface généralistes, dans ceux spécialisés en articles domestiques, et dans correspondance.

 

Ces objets sont les plus souvent des moules à gâteaux. Les matériaux et objets or contact des nourriture se ont pour objectif d’être inertes vis-à-vis de ces denrées (c’est-à-dire en particulier qu’ils ne ont pour objectif pas céder à ces denrées, à l’interieur des conditions normales ou bien prévisibles de emploi, des constituants dans une quantité susceptible de présenter un danger pour la santé, ou bien d’entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées, et pourquoi pas de caractéristiques organoleptiques).

 

Les articles en élastomères de silicone ont fait l’objet d’une enquête dans le but de vérifier le respect plénier de ces inertie.

 

Dans le cadre de l’enquête réalisée au cours du 2ème quartier 2004, 36 départements ont procédé à des prélèvements et 81 échantillons ont été analysés pendant le laboratoire de Bordeaux.

 

Les résultats sont médiocres : 44 échantillons ont été déclarés « non conformes » et pourquoi pas « à suivre » chez ce laboratoire, entiers sur l’unique critère du dépassement de la limite en matières organiques volatiles libres (dont le seuil est fixé à 0,5% pendant l’arrêté du 25 novembre 1992).

 

Les moules duquel conditions d’utilisation précisent l’aptitude pour des températures allant même 260°C ou bien 280°C sont en majorité conformes, alors que ceux résistant jusqu’à 230°C ou bien 240°C seulement sont non conformes dans la plupart des cas.

 

Le nombre précisement élevé de non-conformités relevées par ce enquête met en vedette la nécessité d’informer les fabricants et importateurs sur l’existence de la réglementation relative aux matériaux et objets en élastomères de silicone destinés au contact alimentaire, et sur l’importance du contrôle des objets finis.

 

 

La silicone alimentaire est un mélange de polymères de silicone avec un catalyseur (du platine ou bien du peroxyde). Si la silicone or platine reste inerte jusqu’à 250-300°, la « peroxydée » (moins chère) laisse migrer des particules vers aliments dès 160° . Interdite en Allemagne et en Suisse, elle n’est pas prohibée en France – bien qu’une étude (de 2004, la dernière en date ( !)) de la DGCCRF mette en vedette de bien piètres résultats sur approximativement 50% des échantillons prélevés- et aucun étiquetage ne la distingue !

 

Pour une masse sécurité alimentaire, il ne faut donc pourvoir que des ustensiles clairement étiquetés « silicone platine », indiquant une résistance à de hautes températures (250-260 °).|Comment bien choisir un moule en silicone ?

 

Les moules en silicone sont plusieurs années les plus convoités des moules. La grande variété de tournures proposées fourni attractifs et leur matière d’une grande ductilité naturellement antiadhésive en font des alliés précieux en cuisine. Ils font l’unanimité auprès des particuliers comme des spécialistes pour des préparations sucrées, salées ou bien glacées, à condition qu’ils soient de qualité même s’ils manquent de fantaisies colorées.

 

 

Leurs avantages sont si nombreux…

Souples et antiadhésifs, ils offrent un démoulage facile et rapide, quasi-inratable. Pas besoin de les graisser. Vous pouvez rouler, les compresser pour les ranger, ils retrouveront encore forme originelle. Souvent proposés présentés offerts fournis suggérés dans une multitude de tailles et formes, ils répondent à toutes envies gourmandes et permettent les différents modèles de présentations préparations, qu’il s’agisse de cakes, marbrés, madeleines, muffins, cannelés, brioches…

Ne craignant pas les chocs thermiques, elles passent indistinctement du congélateur ainsi qu’à réfrigérateur ainsi qu’à au four.

Faciles d’entretien, ils se nettoient d’un simple coup d’éponge ou peuvent être nettoyés or lave-vaisselle.

Le fait qu’ils soient indéchirables assure une longue durée de vie.

 

 

Mais tout, il faut choisir un moule en silicone de grande qualité

Devant l’offre parfaite de moules en silicone, il faut être vigilant et ne pas brocanter n’importe lequel en vous voyant séduire en l’abondance de coloris formes.

Avant l’achat, vérifiez qu’il supporte tant de très fugace températures tel que de hautes pouvant aller d’or réduction des – 40°C à + de 260°C et privilégiez une composition en silicone platine.

Si rien n’est conseillé sur l’emballage ou l’étiquette du moule méfiez-vous.

Vous pouvez encore écrire le examen en pliant et pinçant le moule, s’il garde sa couleur cela signifie que la silicone est de qualité en revanche s’il reste une trace blanche sur la partie contenu c’est qu’il est nécessaire d’un moule bas de gamme.

Regardez également l’épaisseur des moules, toutes ne sont pas obligatoirement identiques, plus le moule est fin plus la chaleur du four va dorer la préparation.

Une des dernières innovations, ce sont moules en silicone enrichis de particules de métal à cœur permettant une meilleure dédommagement de la chaleur pour bien cuire, caraméliser et offrir plus de croustillant.

 

 

Ne jamais…

Ne jamais terminer directement a l’intérieur du moule

Ne des fois le mettre sur le gaz, le grill du four ou bien infrarouges

Ne jamais l’enfourner vide

Ne jamais utiliser une éponge abrasive pour le nettoyer, ni de détergent.

 

 

Conseils d’utilisation

Placez votre moule sur une grille avant de compléter et non sur une plaque pour une parfaite répartition de la chaleur, que vous placerez à mi-hauteur si vous aviez un four à chaleur tournante ou dans la partie dans un four traditionnel.

Avant le démoulage, laissez reposer quelques laps votre gâteau.

A savoir

Lors de la première utilisation, graissez votre moule, ce sera LA SEULE ET UNIQUE que vous aurez à le faire.|Quels sont les avantages et les inconvénients des moules en silicone ?

 

Depuis plusieurs années, les moules en silicone utilisés en pâtissiers se sont démocratisés.

 

Il est désormais vraisemblable de s’en procurer tant dans des magasins spécialisés qu’en grande surface, sur internet ou même dans différents bazars. Mais pourquoi un tel engouement pour ces moules ? D’une part, étant donné que la silicone résiste super bien à la chaleur. D’autre part, elle se trouve être naturellement anti-adhérente. Ainsi, comme une poêle anti-adhésive (mais sans téflon), la silicone facilite le démoulage des préparations.

 

Il n’est même pas nécessaire de la graisser auparavant. De plus, le démoulage est facilité pendant la souplesse de la silicone : il assez de la retourner comme un gant. En revanche, les moules en silicone ne sont pas parfaits. En effet, dans l’hypothèse ou vous espérez obtenir des préparations bien croustillantes à l’extérieur, moules en silicone ne sont pas forcément plus indiqués (ou alors vous devrez investir dans des produits de super grande qualité). Par ailleurs, vous ne allez pouvoir pas découper votre préparation directement dans le moule. Le démoulage est obligatoire pour ne pas abîmer la silicone et vous devrez donc nécessairement dresser un plat de présentation supplémentaire.

 

L’avantage principal

 

Les moules en silicone sont devenus incontournables pour de nombreux cuisiniers en formation ainsi que pour divers professionnels. Mais vous vous demandez dépourvu doute quels sont les avantages et les inconvénients de ces ustensiles. Les avantages sont évidents. Les moules en silicone sont tout à la fois souples, anti-adhérents, incassables, résistants aux températures extrêmes et faciles à nettoyer. En revanche, inconvénients sont moins faciles à déceler. Il faut néanmoins savoir que seuls moules en silicone de grande qualité conduisent parfaitement la chaleur et permettent ainsi d’obtenir des préparations moelleuses, dorées et caramélisées. Ces produits-là sont ainsi onéreux. De plus, en dépit de nombreuses qualités pratiques, du fait même de leur malléabilité, moules en silicone sont mal adaptés aux préparations liquides et soulever un plat à enfourner relève couramment du tour d’équilibriste.

Vidéo du jour :

 

Un point positif

 

Vous hésitez vôtre procurer des moules en silicone ? Voici ce que vous y gagnerez. Tout d’abord du temps puisque vous n’aurez plus à graisser plats de mettre à cuire. De l’argent puisque les moules en silicone ont une durée de vie presque illimitée (ils ne se cassent pas). De la tranquillité puisqu’ils passent tant en or four (pour les gâteaux à cuire), or congélateur (pour des préparations glacées) ou bien au four micro-ondes et or réfrigérateur. De plus, les démouler devient un jeu d’enfant. Vous gagnerez aussi en fantaisie avec la possibilité d’utiliser des moules variés et ainsi les différents modèles de tournures selon que vous faites des cannelés, des muffins, des madeleines, etc. En revanche, n’oubliez pas que les moules en silicone ne ont pour mission pas être utilisés sur le feu ou au-dessous le gril, qu’il faut démouler préparations avant de découper et qu’ils ne ont pour objectif pas être lavés avec une éponge abrasive.

 

 

Autre avantage excellent

Je trouve moules en silicone extrêmement pratiques pour plusieurs raisons. Ils sont anti-adhérents, ce qui empêche le graissage et farinage habituel des autres moules. Comme elles sont souples, le démoulage est également facilité et préparations se tiennent. En revanche, je trouve assez problématique le transport entre le moment où la préparation est versée dans moules et le instant où l’enfourne. En perception retour, le problème est le même ; après la cuisson, la souplesse de la silicone fourni son déplacement très périlleux puisque la plaque où se trouvent moules règle en tout impression et j’ai plus d’une faillie tout renverser. Ce n’est aucun problème pour moules puisqu’ils sont incassables, cependant pas mes gâteaux ! Autre avantage indéniable, cependant, la facilité de nettoyage, un coup d’éponge (ou de lave-vaisselle) et c’est réglé. Il faut simplement éviter de gratter avec la partie abrasive de