moule silicone demi sphère ᐅ Quel est le meilleur ? Notre comparatif et test

Pour trouver le meilleur moule silicone demi sphère, il est inutile d’effectuer des analyses pendant plusieurs heures sur différents sites web et étudier donnée et notices de moule silicone demi sphère.

Le mieux pour choisir est couramment d’effectuer confiance aux comparateurs de produits et aux personnes ayant réalisées des composition sur le sujet. Il faut également bien feuilleter les commentaires client et vous instituer votre explicite avis. Vous pourrez alors vous assurer de ne pas comettre d’erreur pour l’achat de votre produit.

PromoMeilleure Vente n° 3
SourceTon Lot de 3 moules en silicone avec 6 grandes cavités pour demi-sphère en chocolat, gâteau, gelée, pudding ou savon fait maison Orange
  • Matériau de haute qualité : fabriqué en silicone de qualité alimentaire. Plus solide, plus souple et plus résistant. Maintient sa forme originale et son pouvoir anti-adhérent au fil des utilisations.
  • Fonctionnel : le moule peut être utilisé pour réaliser des demi-sphères en gâteau, mousse, crème glacée ou gelée.
  • Taille parfaite : 100 ml, 6 cavités (d’environ 7,1 cm chacune).
  • Vous pouvez placer ce moule facile à nettoyer au congélateur et au micro-ondes. Passe au four et au lave-vaisselle. Structure flexible pour une extraction facile des pâtisseries ou de la gelée.
  • Lot de 3 moules en silicone en forme de demi-dôme.
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BAKER DEPOT Set de cuisson Set Silicone pour décoration de gâteau Pouding à la gelée Candy Chocolate 6 trous semicircle 15 trous demi-cercle 24 trous demi-cercle Chaque motif 1pc, Set of 3
  • 100% de silicone, qualité de la FDA, résistant à la chaleur de -40 à 230 degrés C
  • Taille du produit: 6 trous Taille: 11.6 * 6.9 * 1.3 pouces Diamètre du trou: 2.55 pouces; 15 trous Taille du produit: 11.6 * 6.7 * 0.75inches, Single Hole Taille: 1.55 * 1.55 * 0.78inches; 24 trous Taille du produit: 11.8 * 6.85 * 1.35ich, taille unique: 2.95 * 2.08 * 1.35inch
  • Usage: Mélange de savon, mousse, gelée, gâteau, pain, aliments préparés, chocolat
  • Congélateur, micro-ondes et coffre-fort; Lavable au lave-vaisselle La construction flexible assure l'enlèvement facile des produits de boulangerie ou de la gélatine
Meilleure Vente n° 7
CÉCOA - Moules Demi-sphère 100% Silicone, Coffret Complet 4 Tailles
  • Le coffret est composé de 4 moules de tailles différentes pour répondre à toutes vos idées et envies.
  • Moule 1 : L:22.4cm/l:10cm/H:4.5cm Nbr de cavité : 2 / Ø9cm
  • Moule 2 : L:22.4cm/l:22.4cm/H:3cm Nbr de cavité : 6 / Ø6cm
  • Moule 3 : L:22.4cm/l:22.4cm/H:1.5cm Nbr de cavité : 19 / Ø3cm
  • Moule 4 : L:26.3cm/l:23.2cm/H:1.5cm Nbr de cavité : 1 / Ø20cm
PromoMeilleure Vente n° 8
HomEdge Lot de 2 mini moules en silicone semi-gradués 24 cavités pour chocolat, gâteau, gélatine, mousse à dôme
  • Fabriqué en silicone alimentaire approuvé par la FDA, sans BPA.
  • Four, réfrigérateur, passe au lave-vaisselle, plage de température allant de -40 °C à 466 °C.
  • Antiadhésif et flexible, il est facile de libérer le chocolat des moules.
  • Le moule peut être utilisé pour préparer de la mousse à dôme, du chocolat, du gâteau glacé, du savon fait à la main, etc.
  • Dimensions du moule : 11,6 "x 6,8" x 0,55 "et le diamètre de chaque cavité est de 1,18".
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Kitchen Craft MCSA21 Master Class Moule Demi-Sphère Aluminium Argent 20 cm (8")
  • Résistant au four jusqu'à 220°C/ 428°f
  • Matière: aluminium
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  • Fait de silicone de qualité alimentaire pur de 100%, Fabriqué à partir de silicone 100% sans BPA, répond aux normes de sécurité européennes.
  • Easy demoulding, Convient au four, au réfrigérateur et au micro-ondes, facile à nettoyer et peut être nettoyé au lave-vaisselle. Donc le nettoyage est toujours rapide, simple et sans soucis!
  • Plage de température de travail -40 à + 446 degrés Fahrenheit (-40 à + 230 degrés Celsius). Silicone alimentaire hygiénique qui ne retient pas les goûts ou odeurs.
  • Aucune odeur particulière, douce, facile à démouler, sans décoloration, durable pour une utilisation de longue durée.
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Levivo Moule à financiers/brownies en silicone pour 20 petits gâteaux, 30 x 22 cm, gris, 30 cm
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  • Forme particulièrement stable grâce à une bague de renfort en métal à l'intérieur
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Les moule silicone demi sphère en vidéo

Les meilleures ventes de moule silicone demi sphère

Ce classement panier un aperçu des meilleures ventes de moule silicone demi sphèresur internet. Il s’agit des articles les plus vendus et les mieux notés dans les clients.

 

Comment bien choisir un moule silicone demi sphère

Il est difficile de bien choisir un moule silicone demi sphère cependant avec cette présentation, vous ferez votre choix facilement. Nous vous recommandons d’étudier les différents critères avant de réaliser votre achat. En suivant à nous conseils, vous retrouverez le moule silicone demi sphère parfait qui vous conviendra.

Les moule silicone demi sphère les mieux notés

Voici ce qui se fait de mieux pour moule silicone demi sphère, la liste benchmark ci-dessous vous détaille les moule silicone demi sphère avec les très bonnes annotation et ayant plusieurs commentaires complets.

Comment nettoyer correctement un moule en silicone ?

Quand démonter le gâteau avec le moule en silicone ? Chaud et pourquoi pas froid ?

 

En règle générale, l’étape de démontage est lieu dès la sortie du four. Tous les entreprises vous le diront ! Cependant, pour les produits délicats comme gâteaux à l’éponge, la dacquoises, madeleines et muffins, nous vous conseillons d’attendre qu’ils soient chauds (pas froids !) avant de les démonter.

 

Mais gardez à l’ esprit que ce étape dépend en grande partie de la bonne qualité de la forme du silicone. Choisir une forme silicone « moins chère », il est certes moins cher, mais c’est essentiellement risquer un résultat de temps en temps décevant. Votre produit pourrait être maintenu en place et le démontage serait complètement infructueux. Investir quelques euros supplémentaires pour se concentrer sur la qualité peut s’avérer judicieux…

 

Un bon conseil : Lorsque vous sortez votre préparation du four, ne la laissez onques refroidir sur la plaque à pâtisserie, le fond coller à la chaleur !|Comment gérer la cuisson et l’entretien de vos moules en silicone

 

Pour la première utilisation :

 

Laver le moule à l’eau savonneuse ainsi qu’à le mettre au lave-vaisselle.

Graisser le moule avec moyennement de beurre coulé et pourquoi pas d’huile par la première utilisation.

Pour une utilisation ultérieure, il ne sera plus nécessaire de le graisser.

 

Cuisiner :

 

Lors de la cuisson en or four, nicher le moule sur une grille (et non sur une plaque) pour permettre un transfert parfait de la chaleur.

Si vous employez un four rotatif, placez la grille au centre du four.

Pour une utilisation dans un four traditionnel, placez la grille de préférence au fond du four.

Ne des fois utiliser l’endurance « grill », car rayons infrarouges peuvent endommager le moule.

Ne à la saint-glinglin vider le moule : s’il n’y est pas de pâte pour remplir les dernières cellules, il faut mettre lourdement de farine dans ces cellules vides pour les conserver.

Ne pas utiliser d’objets tranchants dans le moule.

 

N’utilisez le moule en silicone que dans un four pour la cuisson : ne le placez jamais sur autre source de chaleur (gaz, plaque électrique, etc.).|Moules en silicone : à nous conseils et meilleurs avantages

 

Aujourd’hui, ces belles tournures super colorées sont partout et deviennent de plus en plus populaires dans à nous cuisines, particulièrement chez pâtissiers et les imputé les plus célèbres. Biscuits sucrés ou bien épicés, poudings, chocolats, biscuits, baguette et omelettes en or four, avec des formes en silicone, vous avez la possibilité préparer presque tout. Ils ont dit que cuit et cru (seulement pour rester sur le sujet des moules), cependant quels sont avantages et inconvénients ?

SENSIBILITÉ

 

Flexibilité. Tous sont flexibles, ce qui garantit que vos préparations ne seront pas endommagées lorsqu’elles seront démoulées après cuisson. Laissez refroidir et vous serez prêt à partir !

 

Gain de place. Vous pouvez assembler ces moules vous-même, elles prennent largement de place que les moules rigides et reprennent leur forme d’origine après développement…. dépourvu te ruiner toi-même !

 

Distribution de la chaleur. Reconnus comme d’excellents conducteurs de chaleur, ils améliorent les préparations en les cuisant uniformément.

 

Ils sont si légers qu’ils semblent super délicats, par contre ils ne le sont pas. Contrairement à d’autres matériaux, les moules en silicone sont pratiquement indestructibles et peuvent être utilisés d’innombrables fois.

 

Pratique. Très pratiques à utiliser et faciles à nettoyer, ils se lavent artisanalement ainsi qu’à d’or lave-vaisselle, même à l’eau chaude.|Nos conseils et avis sur les modules en silicone

 

Sans gras.

Contrairement moules, vous avez la possibilité éviter d’ajouter du beurre et de l’huile avant de préparer un plat. Rien n’attaquera et vous éviterez plus de graisse.

 

Micro-ondes

La cuisson en or micro-ondes est maintenant gratuite et vous avez la possibilité y introduire du silicone en parfait sécurité !

 

Coût.

En fonction de la taille, par contre vraiment de la qualité du silicone, le coût de ces moules change inévitablement. Par rapport à d’autres matériaux, cependant, il reste beaucoup plus élevé.

 

Première utilisation.

Commençons parmi la première utilisation, car il faudra (une fois) lubrifier les moules avec quelque peu de beurre ou bien d’huile. Cependant, lorsque vous l’utilisez pour la première fois, beaucoup de gens préfèrent cuisiner dessous vide pour éviter l’odeur du silicone dans la préparation (ce qui est généralement le cas avec des moules qui ne sont pas d’excellente qualité).

 

Flexibilité.

Comme vous pouvez le lire, la ductilité est une arme à de double tranchant. La manipulation d’un moule en silicone « plein » être pas mal difficile et il demeure un va renversement de tout son contenu.

 

Fin de vie :

Quand temps viendra-t-il ? Ces matières ne pas être jetées dans à nous contenants recyclables. Il est recommandé d’aller à l’installation d’élimination des déchets la plus proche. Dans le cas des tapis de cuisson, vous pourrez voir rapidement combien elles sont utilisés. Pour plusieurs de mes tapis de cuisson, ils ont une centaine de balles dans le four et sont fatigués.

 

Mais comment utiliser moules en silicone ?

 

Dans le réfrigérateur, le congélateur, le four et le four à micro-ondes (sauf la fonction Crisp), ces formes peuvent être utilisées de total façon. Ils ont une excellente tolérance à la température (de -40°C à +280°C), cependant il vaut mieux vérifier les pédagogie détaillées et s’assurer qu’il convient bien de silicone 100% alimentaire, comme la loi l’exige.

 

Dans le cas de préparations refroidies, il sera recommandé de frotter d’abord l’intérieur du récipient avec de l’huile.

 

Dans le cas de préparations a l’intérieur du congélateur, l’intérieur être recouvert d’eau.

 

Pour préparations à cuire d’or four ainsi qu’à d’or four à micro-ondes, il n’est pas nécessaire d’ajouter quoi que ce soit, les aliments auparavant introduits contiennent des matières grasses (par exemple, beurre, huile ainsi qu’à même crème).

 

Avant la première utilisation, les laver avec une éponge non abrasive, les graisser avec du beurre et pourquoi pas de l’huile (comme mentionné ci-dessus). Si vous ne voulez pas risquer de tomber le produit (ce n’est pas que vous ne voulez pas !), n’oubliez pas de encore l’accompagner en entier avec un filet ou quelque chose pour l’empêcher de se renverser sur le sol lors de votre premier déplacement. La plus belle façon de cuire, tant dans un four statique que dans un four ventilé, est de cuire en dessous de 10°C (par rapport à la recette), cependant pendant 10 moment de plus. N’oubliez pas de posséder la même grille d’extraction pour que les mouvements n’interrompent pas la préparation chaude, qui doit refroidir complètement de avoir la possibilité de être démoulée du moule.

 

Pensez-vous que ces formes en silicone sont plus ou bien moins salutaires ?|Comment nettoyer un moule en silicone ?

 

Vous souhaitez retrouver votre moule en silicone comme novice ?

 

Suivez nos conseils pour nettoyer vos moules en silicone !

Nettoyage d’un moule en silicone

Entretien quotidien du moule en silicone

 

Après tout utilisation, vous devez nettoyer votre moule en silicone et le renvoyer impeccable, ce qui veut dire qu’il doit être exempt de taches, brûlures et graisse.

 

Pour nettoyer votre moule en silicone à la main, utilisez de l’eau savonneuse (ou du détergent si vous le souhaitez !) et surtout pas une éponge à gratter ! (bien que vous puissiez être tenté d’aller plus vite). Vous pouvez endommager votre moule en silicone en formant des micro-rayures ! De préférence un oripeau en microfibre l’huile de coude.

 

Une méthode encore plus simple, dans l’hypothèse ou vous en avez une : le lave-vaisselle ! Il a l’avantage que tout peut être lavé et stérilisé en même temps, cela s’entend en tenant compte de certaines d’utilisation.

Comment nettoyer un moule en silicone………………………………………………..

 

Brûlé

 

Si vous ne possédez pas été pas mal consciencieux à propos du nettoyage quotidien de votre moule en silicone, vous pouvez quand même enlever frappe de brûlure. Versez du vinaigre blanc avec de l’eau pas mal chaude dans votre moule en silicone et laissez-le tremper pendant d’or moins une heure. Savon à l’eau régulier et rincer. Votre moule en silicone est tel que insolite !

 

Taché

 

La technique précédente agit également pour moules en silicone teinté. Vous pouvez de même utiliser de la levure chimique et de l’eau chaude. Procédez ensuite de la même manière. Veillez toutefois à bien inonder la poudre à pâte l’étape du savon, les abrasives peuvent endommager votre moule.

 

Graisse

 

La meilleure méthode reste le lave-vaisselle. Grâce à la vapeur et d’or savon, vous ne trouverez plus aucune trace de graisse sur votre moule en silicone. Sinon, le détergent et l’huile de coude restent la manière de faire la plus efficace.|Moule en silicone : à feuilleter de réaliser votre acquisition

 

Un écrit effectivement sérieux pour changer !!

 

Si vous devez commander des moules en silicone nous-mêmes vous conseille vivement de feuilleter l’article suivant métaphorique dans « que choisir » il y a plusieurs mois, ainsi que commentaires sous cet papier :

 

« Légers, souples, aptes à le démoulage des préparations, moules en silicone connaissent un succès croissant.

Or, ce matière pose super couramment des problèmes de sécurité alimentaire, tel que le révèlent de récents contrôles des travaux des fraudes.

 

Sur 81 échantillons analysés, 44 présentaient des teneurs en matières organiques volatiles supérieures à la réglementation.

Ces composés nocifs présents dans les moules sont relargués dans la préparation lors de la cuisson alors que, théoriquement, un matériau en contact grâce aux vivres être inerte.

Les contrôleurs précisent que les moules duquel conditions d’utilisation indiquent qu’ils peuvent être utilisés à 260 ou bien 280 °C, sont en majorité conformes, à l’inverse de ceux résistant seulement à 230 ainsi qu’à 240 °C.

Ceux qui tiennent à payer un tel moule doivent donc se plaire premiers. »

 

On peut aussi, pour limiter dégâts, procéder à un chauffage à blanc, à haute température, avec un mélange eau/huile, alors nettoyer soigneusement. L’essentiel des composés indésirables seraient alors relargués, assure-t-on à la direction des fraudes.

Faire attention en or projection d’huile dans le four : voir le commentaire de So posté sous-vêtement la recette

 

Remarque : Vous n’allez pas utiliser vos moules à des températures si élevées mais il est juste un CRITERE DE QUALITE

 

Il y est conseillé d’éviter d’utiliser les moules à une temperature superieure à 200°

 

Aptitude au contact alimentaire des matériaux et objets en élastomères de silicone

 

Le marché des objets culinaires est vu apparaître depuis quelques années de plus en plus d’objets en élastomères de silicone, dans les magasins de grande surface généralistes, dans ceux spécialisés en articles domestiques, ainsi que par correspondance.

 

Ces objets sont les plus couramment des moules à gâteaux. Les matériaux et objets au contact des alimentation se ont pour objectif d’être inertes vis-à-vis de ces denrées (c’est-à-dire en particulier qu’ils ne ont pour mission pas céder à ces denrées, à l’interieur des normales ou bien prévisibles de emploi, des constituants dans une quantité susceptible de présenter un danger pour la santé, ainsi qu’à d’entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées, ou de caractéristiques organoleptiques).

 

Les articles en élastomères de silicone ont fait l’objet d’une enquête afin de vérifier le respect plénier de ces inertie.

 

Dans le cadre de l’enquête réalisée or cours du 2ème trimestre 2004, 36 départements ont procédé à des prélèvements et 81 échantillons ont été analysés pendant le laboratoire de Bordeaux.

 

Les résultats sont médiocres : 44 échantillons ont été déclarés « non conformes » et pourquoi pas « à suivre » pendant ce laboratoire, achevés sur l’unique critère du dépassement de la limite en matières organiques volatiles libres (dont le seuil est fixé à 0,5% parmi l’arrêté du 25 novembre 1992).

 

Les moules de laquelle les d’utilisation précisent l’aptitude pour des températures allant même 260°C ainsi qu’à 280°C sont en majorité conformes, alors que ceux résistant jusqu’à 230°C et pourquoi pas 240°C seulement sont non conformes dans la majorité des cas.

 

Le nombre en particuliers élevé de non-conformités relevées lors de ce enquête met en vue la nécessité d’avertir fabricants et les importateurs sur l’existence de la réglementation proportionnelle aux matériaux et objets en élastomères de silicone destinés au contact alimentaire, et sur l’importance du contrôle des objets finis.

 

 

La silicone alimentaire est un mélange de polymères de silicone avec un catalyseur (du platine ainsi qu’à du peroxyde). Si la silicone en or platine reste inerte jusqu’à 250-300°, la « peroxydée » (moins chère) laisse effectuer une migration des particules vers aliments dès 160° . Interdite en Allemagne et en Suisse, n’est pas prohibée en France – bien qu’une étude (de 2004, la dernière en date ( !)) de la DGCCRF mette en vedette de bien piètres résultats sur approximativement 50% des échantillons prélevés- et aucun étiquetage ne la distingue !

 

Pour une masse sécurité alimentaire, il ne faut donc brocanter que des ustensiles clairement étiquetés « silicone platine », indiquant une résistance à de hautes températures (250-260 °).|Comment bien choisir un moule en silicone ?

 

Les moules en silicone sont depuis plusieurs années plus convoités des moules. La grande variété de tournures proposées rend attractifs et leur matière d’une grande souplesse naturellement antiadhésive en font des alliés précieux en cuisine. Ils font l’unanimité auprès des particuliers tel que des spécialistes pour des préparations sucrées, salées ainsi qu’à glacées, à condition qu’ils soient de qualité même s’ils manquent de fantaisies colorées.

 

 

Leurs avantages sont si nombreux…

Souples et antiadhésifs, ils offrent un démoulage facile et rapide, quasi-inratable. Pas besoin de les graisser. Vous pouvez rouler, compresser pour ranger, elles retrouveront toujours leur forme originelle. Souvent proposés dans une multitude de tailles et formes, elles répondent à toutes envies gourmandes et permettent les différents modèles de présentations et de préparations, qu’il s’agisse de cakes, marbrés, madeleines, muffins, cannelés, brioches…

Ne craignant pas les chocs thermiques, ils passent indifféremment du congélateur ainsi qu’à réfrigérateur ou bien or four.

Faciles d’entretien, elles se nettoient d’un aisée coup d’éponge ou bien être nettoyés d’or lave-vaisselle.

Le fait qu’ils soient indéchirables leur assure une longue durée de vie.

 

 

Mais tout, il faut choisir un moule en silicone de qualité

Devant l’offre faite de moules en silicone, il faut être vigilant et ne pas se servir n’importe lequel en vous voyant séduire pendant l’abondance de coloris et de formes.

Avant l’achat, vérifiez qu’il supporte aussi bien de très laconique températures comme de hautes aller au réduction des – 40°C à + de 260°C et privilégiez une composition en silicone platine.

Si rien n’est adéquat sur l’emballage et pourquoi pas l’étiquette du moule méfiez-vous.

Vous pouvez toujours écrire le épreuve en pliant et pinçant le moule, s’il garde sa couleur cela signifie que la silicone est de bonne qualité en revanche s’il reste une trace sur la partie prise c’est qu’il est nécessaire d’un moule bas de gamme.

Regardez aussi l’épaisseur des moules, elles ne sont pas toutes identiques, plus le moule est fin plus la chaleur du four voltampère dorer la préparation.

Une des dernières innovations, ce sont les moules en silicone enrichis de particules de métal à cœur permettant une plus belle indemnisation de la chaleur dans le but de bien cuire, caraméliser et offrir plus de croustillant.

 

 

Ne jamais…

Ne des fois fermer directement dans le moule

Ne ne le mettre sur le gaz, le grill du four ou bien infrarouges

Ne onques l’enfourner vide

Ne ne utiliser une éponge abrasive pour le nettoyer, ni de détergent.

 

 

Conseils d’utilisation

Placez votre moule sur une grille avant de compléter et non sur une plaque pour une parfaite répartition de la chaleur, que vous placerez à mi-hauteur si vous avez un four à chaleur tournante ainsi qu’à dans la partie dans un four traditionnel.

Avant le démoulage, laissez reposer plusieurs temps votre gâteau.

A savoir

Lors de la première utilisation, graissez votre moule, ce existera LA SEULE ET UNIQUE que vous aurez à le faire.|Quels sont des avantages innombrables des raisons louables plus bienfaits et les inconvénients des moules en silicone ?

 

Depuis plusieurs années, moules en silicone utilisés pendant pâtissiers se sont démocratisés.

 

Il est désormais possible de s’en procurer aussi bien dans des magasins spécialisés qu’en grande surface, sur le web ou même dans divers bazars. Mais pourquoi un tel engouement pour ces moules ? D’une part, parce que la silicone résiste très bien à la chaleur. D’autre part, elle est naturellement anti-adhérente. Ainsi, tel que une poêle anti-adhésive (mais sans téflon), la silicone facilite le démoulage des préparations.

 

Il n’est même pas nécessaire de la graisser auparavant. De plus, le démoulage est facilité en la souplesse de la silicone : il suffit de la retourner tel que un gant. En revanche, les moules en silicone ne sont pas parfaits. En effet, si vous aimeriez obtenir des préparations bien croustillantes à l’extérieur, moules en silicone ne sont pas forcément plus indiqués (ou alors il vous faudra investir dans des produits de pas mal grande qualité). Par ailleurs, vous ne pourrez pas découper votre préparation directement a l’intérieur du moule. Le démoulage est obligatoire pour ne pas abîmer la silicone et vous devrez donc nécessairement dresser un plat de présentation supplémentaire.

 

L’avantage principal

 

Les moules en silicone sont devenus incontournables pour de nombreux cuisiniers en herbe et même pour certains professionnels. Mais vous vous demandez dépourvu doute quels sont des avantages innombrables des raisons louables les plus bienfaits et inconvénients de ces ustensiles. Les avantages sont évidents. Les moules en silicone sont tout à la fois souples, anti-adhérents, incassables, résistants aux températures extrêmes et faciles à nettoyer. En revanche, les inconvénients sont moins faciles à déceler. Il faut bien entendu que savoir que seuls les moules en silicone de grande qualité conduisent parfaitement la chaleur et permettent ainsi d’obtenir des préparations moelleuses, dorées et caramélisées. Ces produits-là sont ainsi onéreux. De plus, malgré leurs multiples qualités pratiques, du fait même de leur malléabilité, les moules en silicone sont mal adaptés aux préparations liquides et soulever un plat à enfourner relève souvent du tour d’équilibriste.

Vidéo du jour :

 

Un point positif

 

Vous hésitez vôtre procurer des moules en silicone ? Voici ce que vous y gagnerez. Tout d’abord du temps puisque vous n’aurez plus à graisser plats de mettre à cuire. De l’argent puisque moules en silicone ont une durée de vie presque illimitée (ils ne se cassent pas). De la tranquillité puisqu’ils passent tant en or four (pour gâteaux à cuire), or congélateur (pour des préparations glacées) ainsi qu’à or four micro-ondes et d’or réfrigérateur. De plus, démouler est un jeu d’enfant. Vous gagnerez aussi en fantaisie avec la possibilité d’utiliser des moules variés et ainsi tous les types de tournures selon que vous faites des cannelés, des muffins, des madeleines, etc. En revanche, n’oubliez pas que les moules en silicone ne doivent pas être utilisés sur le feu ainsi qu’à désavantage le gril, qu’il faut démouler les préparations de les découper et qu’ils ne doivent pas être lavés avec une éponge abrasive.

 

 

Autre avantage excellent

Je trouve les moules en silicone extrêmement pratiques pour plusieurs raisons. Ils sont anti-adhérents, ce qui empêche le graissage et farinage habituel des autres moules. Comme ils sont souples, le démoulage est également facilité et préparations se tiennent. En revanche, nous-mêmes trouve assez problématique le transport entre le moment où la préparation est versée dans les moules et le imminent où on l’enfourne. En intuition retour, le problème est le même ; après la cuisson, la souplesse de la silicone rend son déplacement très périlleux puisque la plaque où se trouvent les moules aiguille en tout étonnement et j’ai plus d’une failli tout renverser. Ce n’est pas un problème pour moules puisqu’ils sont incassables, mais pas mes gâteaux ! Autre avantage indéniable, cependant, la facilité de nettoyage, un coup d’éponge (ou de lave-vaisselle) et c’est réglé. Il faut simplement éviter de gratter avec la partie abrasive de